Meny

* = Stark

(K)= Kall rätt

   1. Friterade hemma gjorda vårrullar

   Vetepapper rullar (blandfärs, grönsaker & risnudlar) 2st 79:-

   Rispapper rullar ( räkor, fläsk, skogsvamp, glasnudlar & grönsaker) 2 st 89:-

2. Friterade vegetariska vårrullar (6st) 

59:-

3. Sriracha kycklingvingar (4st/8st) ***

55:-/95:-

4. Kycklingfilé Minh special **

75:-/135:-

5. Friterade panko scampi (3st/7st) 

75:-/169:-

6. Stekta hemmagjorda dumplings m. fläskkött & grönsaker (4/10st) 79:-/145:-

7. Sötpotatis chips  55:-

8. Edamamebönor  55:-

* = Stark

(K)= Kall rätt

10. Gòi Cuón (K)

Vietnamesiska färska vårrullar med sallader, färska örter räkor & kyckling. (2st/4st)

75:-/135:-

11.Bún châ nem (K *)

Frasiga hemmagjorda vetepapper vårrullar ( blandfärs, grönsaker & risnudlar) 149:-

Eller hemmagjorda rispapper vårrullar

( räkor, fläsk,skogsvamp, glasnudlar & grönsaker) 169:-

Serveras m. risnudelsallad krossade jordnötter & färska örter

12. Bún Bò/Bún tóm (K*)

Grillad marinerad entrecote /eller räkspett med citrongräs, vitlök, risnudelsallad, färska öter & krossade jordnötter.

159:-/169:-

13. Bún thit Núông (K)*

Grillad fläsk med citrongräs, vitlök& kryddmix.

Serveras m. risnudlar, inlagda rotfrukter, rostad lök, krossade jordnötter & färska örter.

149:-

14. Phò Bò/Phò Gà

Nudelsoppa med långkokt köttbenbuljong, skivad entrécote eller kycklingfilé, böngroddar, lime, färsklök & färska örter.

169:-/139:-

15. Bánh Xèo

Vietnamesisk crèpes fylld med räkor, bacon, böngroddar, lök & färska örter.

149:-


16. Saigon Deluxe ( 2 personer 369:-/4 p – 699:-(K)*

Frasiga vetepapper vårrullar, grillade entrecote och räkspetts marinerade m. citrongräs & vitlök. Serveras med risnudlar, inlagda rotfrukter, salladsmix, rostadlök, krossade jordnötter & färska örter.

* = Stark

(K)= Kall rätt

19. Mapo tofu **

Vit tofu i sojasås, vegofärs, bönpasta, vitlök, ingefära, sichuanpeppari & färsklök. Serveras med ris.

149:-

20. Dau Phu *

Wokad tofu med grönsaker, vitlök, chili, citrongräs & koriander. Serveras med ris.

129:-

21. Stekta risnudlar med tofu, grönsaker, basilika, koriander & krossade jordnötter.

129:-

22. Wokade säsongsgrönsaker, med basilika, koriander & cashewnötter.

Serveras med ris.

129:-

23. Stekt ris med vegofärs, ägg, cashewnötter, ananas & grönsaksmix.

129:-

24. Wokade udonnudlar med grönsaker & husets ingefärasesam, vitlökssås. *

129:-

25. Phò Chay *

Risnudelsoppa i sojabönsoppa m. tofu, ingefära, vitlök böngroddar, grönsaker, rostad lök & färska örter.

129:-

26. Bún Nem chay (K) - rekommenderas ej för avhämtning

Friterade hemmagjorda rispappersrullarr, grönabönor, svamp, rotfrukter & grönsaker. Serveras med risnudlar, salladsmix, inlagda rotfrukter, färska örter, rostad lök & krossade jordnötter.

139:-

27. Bún Chay

Risnudlar med tofu, sesam, mango, sötpotatischips, krossade cashewnötter, inlagda rotfrukter, salladsmix & färska örter.

149:-

28. Lumpia 

Vegorullar med risnudlar, grönsaker, grönabönor, svamp, kålrabbi, sjögräs, sesam & krossade jordnötter.

Serveras med vitlök & ingefära jordnötssås.

139:-

29. Bánh Xèo

Vietnamesisk crèpes fylld med vegofärs, böngroddar, lök, inlagda rotfrukter, salladsmix & färska örter.

139:-

* = Stark

(K)= Kall rätt

30. Wokad kycklingfilé med grönsaker, basilika, koriander & chili. ***

Serveras med ris.

129:-

31. Stekt marinerad kycklingfilé med citrongräs & vitlök.

Serveras med ris och wokade grönsaker.

135:-

32. Wokad kycklingfilé med grönsaker & husets goda rödcurrysås. *

129:-

33. Friterade kycklingspett med jordnötssås.

Serveras med ris.

129:-   

34. Soi biff ***

Wokad entrecote med vitlök, sichuan chilipeppar, fisksås, soja & hoisinsås. Serveras med ris & wokade grönsaker.

159:-

35. Wokad entrecot med grönsaker & husets goda woksås (sötstark). **

159:-

36. Wokad ankbröst á la Saigon *

Wokad skivad ankbröst med vitlök, citrongräs, chili, mango, grönsaker & koriander. Serveras med ris.

165:-

* = Stark

(K)= Kall rätt

37. Wokad scampi á la Minh special *

Wokad scampi med husets special kryddning, lite söt, syrlig & stark. Serveras med ris & wokade grönsaker.

179:-

38. Wokad scampi med vitlök & svartpeppar.

Serveras med ris & wokade grönsaker.

179:-

39. Havets läckerheter

Wokad scampi, gröna musslor, bläckfisk med lök & ingefära.

Serveras med ris & wokade grönsaker.

199:-

40. Grillad laxfilé med vitlök, ingefära, sesamfrö & färsk lök.

Serveras med ris.

169:-

41. Lättfriterad fiskfilé med wokade med paprika, lök, ingefära, chili, lime & koriander.

Serveras med ris & wokade grönsaker. **

169:-

* = Stark

(K)= Kall rätt

42. Pad thai  välj kyckling, biff eller scampi  135:-/155:-/159:-

(wokade bandrisnudlar m. ägg, grönsaker, lime & krossade jordnötter)

43. Stekta risnudlar med ägg, kycklingfilé, grönsaker & krossade jordnötter.

129:-

44. Wokade udonnudlar med entrecote, grönsaker, sesamfrön & husets vitlök, ingefärasås. *

159:-

45. Frasig ankbröst med hoisinsås & stekta äggnudlar.

165:-

46. Stekt ris m. ägg, grönsaksmix & rostad lök                 

      Välj m. kycklingfilé eller scampi  129:-/159:-

47. Nasigoreng *

Stekt ris med curry, ägg, kycklingfilé, biff, räkor & grönsaksmix.

155:-

48. Stekta äggnudlar med ägg, grönsaker & rostadlök.

Välj m. kycklingfilé eller scampi 129:-/159:-

129:-/159:-

Vaniljglass med mango & chokladsås.

59:-

Mangoglass med friterad sötpotatis, krossade jordnötter & chokladsås.

69:-

Friterad banan med vaniljglass, kokosflingor & chokladsås/kolasås.

59:-